你是否常常不感到饑餓卻不停地想吃東西？這可能是暴食症的症狀，而暴食症其實很常見，許多知名人士，如Lady Gaga、英國王妃戴安娜都曾經為此所苦。本篇文章介紹暴食症的原因和症狀，若真的遇到這種情況時，務必尋求專業的協助。
暴食症（Binge Eating Disorder，BED）被列為飲食障礙的一種，特徵是在短時間內食用過量的食物，且無法控制進食行為，即使不餓也會控制不住地把食物往嘴裡塞，更糟的是，暴食後通常還會產生罪惡感、恐慌、憂鬱等情緒問題。
暴食症的症狀
- 大量進食
在短時間內進食大量的食物，即使不餓也會想要進食，甚至不停地吃到脹氣、腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀。
- 無法控制進食行為
暴食症患者往往無法控制進食行為，一旦開始吃，就難以停止。如果你在進食時感覺沒有自我控制的能力，整天幾乎都想著食物，可能會偷偷進食，或者用食物來排解壓力和無聊，或者想停止吃東西但卻做不到，並因此對自己感到不愉快，那就可能罹患暴食症。
- 常選擇高熱量食物
暴食症患者常選擇攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食物，而忽略更健康的食物選擇，例如巧克力、蛋糕、薯條等。
- 自我厭惡
暴食症患者會對自己的飲食行為感到羞愧、自責和恐慌，或是擔心自己吃了過多的食物會讓自己變得更胖，往往會導致憂鬱和焦慮等心理問題。
- 催吐、禁食
患者常常會透過催吐和禁食來設法補救自己暴食的行為。
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暴食症原因
- 生理原因
有些人可能因為生理原因而無法控制自己的食慾，例如激素不平衡、血糖波動、胃腸問題或藥物副作用等。
- 心理原因
情感困擾、壓力、焦慮和抑鬱等心理問題可能導致飲食方面的問題。一些人可能會使用進食來減輕負面情緒或情感疼痛，這可能會演變成暴食症。
- 環境因素
環境因素也可能導致暴食症的發生，例如吃太多高熱量的食物、食物容易獲得、環境刺激等。此外，家庭背景、文化和社會環境也可能對飲食行為產生影響。
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暴食症自我檢測
以下是一些可以協助自我檢測是否有暴食症症狀的問題：
- 你是否會在沒有感到饑餓的情況下進食大量食物？
- 你是否會在感到壓力、情緒低落或憂鬱時進食大量食物？
- 你是否會在夜晚獨處時大量進食？
- 你是否常常感到食物成為你情緒上的依賴，無法控制飲食行為？
- 你是否常常感到羞恥或內疚，甚至隱藏自己的進食行為？
- 你是否常常感到體重波動或者體重過重？
- 你是否感到生活品質受到了飲食行為的影響？
如果你對上述問題有肯定的回答，建議尋求醫療專業人員的幫助，進一步評估是否有暴食症的症狀。
暴食症好發族群
一些研究顯示，女性、青少年和年輕成年人更容易受到暴食症的影響。此外，患有情緒障礙或精神疾病的人也更容易罹患暴食症。另外，社會文化和心理因素也可能導致某些人更容易受到暴食症的影響，例如身體形象、家庭壓力、工作壓力、人際關係和生活創傷等。
如何克服暴食症
暴食症的自救方法
- 記錄飲食
定期記錄自己的飲食情況，包括吃了什麼、吃了多少、時間、地點，這樣有助於幫助認識自己的進食方式，有助於穩定血糖和控制食慾。
- 遵循健康的進食方式
(1)規律進食
定時進食是非常重要的，每天應該保持三餐規律進食，並且在需要時可以加上一些小的點心。
(2)均衡飲食
應該盡量保持均衡飲食，攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維等營養素。
(3)食物選擇
選擇健康的食物，例如蔬菜、水果、全穀類、低脂肪蛋白質、堅果和種子等。
(4)慢慢進食
應該慢慢進食，咀嚼食物足夠的次數，這樣有助於身體消化吸收食物營養。
- 運動
保持規律的生活作息、適當運動，都可以幫助減少食慾，同時有助於控制體重和提高心理健康。
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- 與家人和朋友聯繫
與親朋好友交流，分享情感，減少壓力和孤獨感。
自救方法只是治療暴食症的輔助手段，不能代替專業治療，如果發現自己有暴食症的傾向，還是應該尋求專業醫生的協助。
暴食症醫療方法
暴食症屬於精神疾病的範疇，因此在就醫時建議先向心理醫生、精神科醫生或心理諮詢師尋求幫助。專業人士會評估患者的症狀，提供適當的治療方案，常見的醫療方法包括心理治療、藥物治療與營養輔助。
- 藥物治療
常用的藥物治療包括抗憂鬱藥、抗焦慮藥和食慾抑制劑等。這些藥物可以調節患者的情緒和食慾，幫助他們減少暴食行為。
- 心理治療
認知行為療法是目前治療暴食症最常用的方法之一（Cognitive-behavioral therapy，CBT），藉由調整患者的思維和行為模式，幫助患者控制進食行為和減少罪惡感等負面情緒。
- 營養輔助
營養輔助可以幫助患者控制飲食，改善身體狀況。營養師可以根據患者的身體狀況和飲食習慣制定個性化的飲食計劃，幫助患者掌握正確的飲食方式和營養知識。
治療過程需要耐心和恆心，患者和家人需要相互支持和理解，共同努力克服暴食症的困擾。
